¡Amantes del queso, esta nota es para ustedes! Si se encuentran en Barcelona y están buscando una experiencia única para deleitar su paladar con quesos artesanales exquisitos, están en el lugar correcto. Aquí les presentamos tres locales destacados en la ciudad condal en donde pueden encontrar una amplia selección de quesos, junto con otros productos igualmente deliciosos.
La Botigueta de Gràcia
Este acogedor local en el encantador barrio de Gràcia es conocido por su cuidadosa selección de quesos artesanales. Además, La Botigueta de Gràcia también ofrece una selección de embutidos, vinos y productos gourmet como mermeladas artesanales y panes recién horneados. Tres opciones destacadas que puedes encontrar aquí son:
Manchego Curado: Un queso español con una textura firme y sabores intensos. Perfecto para disfrutar con una copa de vino tinto.
Roquefort: El clásico queso azul francés que se caracteriza por su sabor picante y suave textura cremosa. Ideal para combinarlo en ensaladas gourmet.
Gouda con nueces: Una variante del famoso queso holandés Gouda, enriquecido con nueces para un toque extra de sabor y textura crujiente. Ideal para una tabla de quesos.
Dirección: Plaça de la Vila de Gràcia, 17, Barcelona.
VILA VINITECA
Este establecimiento emblemático es conocido por su impresionante selección de quesos, junto con una selección de embutidos ibéricos, aceites de oliva y productos gourmet como conservas de alta calidad. Aquí te sugerimos tres quesos que no te puedes perder
Parmigiano Reggiano: El rey de los quesos italianos, con su característico sabor salado y textura granulada. Ideal para rallarlo sobre pastas frescas.
Camembert de Normandía: Un queso cremoso y suave con una corteza blanca aterciopelada. Ideal para disfrutarlo untado en pan crujiente.
Queso de cabra con hierbas provenzales: Un queso de cabra semi-curado con una combinación de hierbas provenzales, que le aportan un toque aromático. Perfecto para acompañar una tabla de quesos.
Dirección: Agullers, 7 / Diagonal, 557.
LA QUESERA
Ubicada en el barrio de Sarriá, esta quesería se destaca por su enfoque en los quesos artesanales de producción local. Aquí encontrarás tres opciones que no puedes dejar de probar:
Queso de cabra catalán: Un queso fresco y cremoso con un sabor suave y ligeramente ácido. Perfecto para untar en tostadas o acompañar ensaladas frescas.
Queso de oveja curado: Un queso de oveja con una textura firme y sabores intensos. Ideal para degustar solo o en una tabla de quesos.
Torta del Casar: Un queso extremeño con una textura suave y untuosa. Su sabor es intenso y ligeramente amargo. Ideal para disfrutarlo untado en pan.
Dirección: Plaza del Camp, 7.
