Badalona es una ciudad que cada día se reinventa con nuevas propuestas gastronómicas. En los últimos años, no han parado de abrir establecimientos que desean aportar valor a la oferta culinaria actual de la zona; sin embargo, existen sitios que desde hace décadas se han ganado el corazón y la fidelidad de los comensales de la zona, quienes asisten a probar una y otra vez las delicias que en algún momento conquistaron su paladar.
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Uno de esos restaurantes es Ca l’Arqué, fundado en 1993 y posicionado como uno de los sitios a donde los locales de la zona asisten tanto para sus celebraciones especiales –como algún cumpleaños o aniversario– como para un aperitivo casual en el que el jamón ibérico, el pa amb tomaquet, las croquetas caseras y unos buenos calamares a la romana son las protagonistas.
Durante tu visita, te recomendamos que inicies con el jamón de Jabugo Reserva, tal y como lo comentábamos antes, lo cortan al momento y se deshace en boca, el sabor es espectacular. Posteriormente, no te pierdas las ostras Louis de Marennes y las berenjenas rebozadas y bañadas en miel, son una delicia. Si deseas una opción más fresca, la ensalada de burrata con pesto no te decepcionará.
Para el plato fuerte, no puedes irte sin probar uno de sus cortes de carne, nosotros te recomendamos que vayas directo por el chuletón de vaca frisona para dos personas, la carne es de excelente calidad y te llevan una plancha caliente a la mesa para que la cocines al término de tu preferencia –incluso si es distinto a la de tu acompañante–. Otra de las grandes opciones es su tempura de rape y gambas, no te decepcionará. Si te gusta el bacalao, tienes que probar su versión gratinada con muselina de ajos, una delicia.
Si deseas terminar tu visita con broche de oro, no te vayas sin probar su crema catalana y su tiramisú con café y cacao. La experiencia estará completa.